NPO法人産学連携推進機構

セミナー情報

Seminar Overview

テーマ

フードシェアリングサービスの可能性！
～すべての「食べて」を食べ手につなぐ「TABETE」の挑戦～

講師

川越 一磨氏（株式会社コークッキング 代表取締役CEO）
妹尾 堅一郎（NPO法人 産学連携推進機構 理事長、AICOS校長役）

講演資料

第5回配布資料
『すべての「食べて」を食べ手につなぐ』フードシェアリングサービスTABETE＜タベテ＞のご案内
（投影資料抜粋版）
掲示は終了しました。

日時

2021年8月18日(水) 18:30～20:30（開場18:00を予定）

タイムテーブル：

会場

オンライン配信（Zoom ウェビナー）
※リアルタイム視聴のみ。
※事後のオンデマンド（見逃し）配信は実施しておりません。
※本セミナーは、完全オンラインにてお届けする予定です。
　各登壇者のネットワーク環境により配信映像の乱れ等が発生する可能性もありますが、どうぞご理解・ご海容ください。

概要

　前回（AICOS2021第4回）は生活用品ビジネスの新たな挑戦をテーマに、刃物の老舗名門“貝印”が取り組むＳＤＧｓと循環経済として、遠藤浩彰氏（貝印株式会社代表取締役 社長）をお招きしました。「時代を先取りする開発コンセプトDUPSが素晴らしい」「鍛冶という伝統を守りつつ、新時代に挑戦する姿に感銘」「知財に注力する見識は見習うべき」「若き社長にエールを送りたい」等々、お陰様で大きな反響を頂戴しました。ありがとうございます。
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　さて第５回は、「食のサーキュラーエコノミー」をテーマにします。世界でフードロスやフードウェイストが問題視されています。昨年のノーベル平和賞は国連の食料支援機関「世界食糧計画（ＷＦＰ）」に授与されました。まさにＳＤＧｓの目標２「飢餓をなくそう」への取り組みが評価されたわけです。しかし、WFPが80か国に支援する食料420万トンより日本の食品ロスが1.5倍も多いことをご存じでしょうか？

　そこで、今回のゲスト講師として、川越一磨氏（株式会社コークッキング 代表取締役CEO）をお招きしました。同社の「TABETE」アプリによって、2020年4月1日からの1年間で、廃棄危機にあった7万食以上が消費者の手に渡り、推計36.8トンの食品ロス削減、101.3トンのCO2排出削減に寄与したと評判です。食品ロス削減への挑戦者としてＴＶ等で紹介されている川越氏には、国内最大級のフードシェアリングサービスのトップとして、循環型の食のエコシステム構築に向けた事業展開の現状や問題・課題等についてお話いただく予定です。

　また、後半のセッションでは、妹尾校長役とサーキュラーエコノミー時代の「食」のビジネスモデルやイノベーション可能性について意見交換・議論をしていただきます。どうぞご期待ください。
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＜AICOSは、ビジネスとイノベーションに関する「気づき・学び・考える」「場と機会」をご提供します＞
　AICOSは「啓発セミナー」です。つまり、「素人でも分かる入門コース」でもなければ、「専門家と質疑する高度なプログラム」でもありません。
　AICOSは、ビジネス関係者、特にイノベーションや産学連携等に関わる方々が、多様な産業・事業やイノベーション関係の先端的な知見に触れることを通じて、次世代のビジネスについて多様な「気づきを得る」ためのセミナーをご提供するものです。すなわち、参加者の皆さんが、ご自身の業務について「気づき・学び・考える」ためのリソースを得るための「場と機会」をご提供することが役目です。
　そこで、皆様にお願いです。「何も下調べや予習をせずに参加したら、難しくて分からなかった」、あるいは「専門の深い話を聞きたかったのに、知っている話だった」ということにならないように、本セミナーの性格をもう一度ご確認の上、そして必要に応じて予習をした上で、ご参加くださることをお願いいたします。

セミナー参加方法

※お申し込み後にイベントレジスト社から届くチケット（QRコード掲載）は今回使用いたしません。

【セミナー前日】
　　Zoomウェビナー接続用のＩＤ、パスコード、およびＵＲＬをお送りします。
　　下記予定日時までに届かない場合は、AICOS事務局へメールでご連絡ください。
　　　・送信予定日時：2021年8月17日(火) 15:00～17:00
　　　・送信先：イベントレジストでご入力いただいた参加者情報のメールアドレス宛
　　　・連絡先：aicos（アット）nposangaku.org　（お手数ですが（アット）を＠に変更してご連絡ください）

【セミナー当日１８時以降】
　　Zoomアプリを起動、またはブラウザからhttps://zoom.us/にアクセスし、
　　前日にお送りしたZoomウェビナー接続用のＩＤとパスコードを入力して、Zoomウェビナーに接続してください。

　　★マニュアル（PDF）
　　　　・Zoomに登録の名前を事前に変更する方法
　　　　・ZoomアプリからZoomウェビナーに接続する方法
　　　　・ブラウザからZoomウェビナーに接続する方法

資料の配布について

当日17時以降に、アジェンダ（PDF）を掲示予定です。
適宜ダウンロードしてご利用ください。
セミナー翌日の17時頃掲示を終了いたします。
なお、講師が提示するパワーポイントの資料提供はできませんので、予めご了承ください。

留意事項

本セミナーへのお申込みは、「AICOSセミナー申込にあたっての留意事項」を全てご了承いただいていることを前提としています。
記載事項をご確認の上、お申込みいただきますようお願いいたします。

参加費

オンラインセミナー：3,300円（税込）
※イベントレジストでの事前決済制（PayPal または クレジットカード）となっております。
※領収書は、チケットの購入後、「マイチケット」ページ に “領収書データ表示” という ボタンが表示されますので、そちらから領収書データを表示し、必要に応じて印刷をしてください 。

キャンセルポリシー

お申込後のキャンセルは、必ず実施日の2営業日前［2021年8月16日(月)］13:00までにAICOS事務局へメールでご連絡ください。
　　連絡先：aicos（アット）nposangaku.org　（お手数ですが（アット）を＠に変更してご連絡ください）
※上記の期日までにご連絡なく欠席された場合は、返金いたしかねますのでご了承ください。
　皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。
※イベントレジストへの新規会員登録、領収書発行等に関するFAQは、こちらをご覧ください。

主催・協力等

主催・運営：NPO 法人産学連携推進機構
共催　　　：ダイビル株式会社

お問い合わせ先

NPO法人産学連携推進機構　AICOS事務局
担当：田中弥生
e-mail：aicos（アット）nposangaku.org　（お手数ですが（アット）を＠に変更してご連絡ください）
※AICOS事務局 夏季休業期間：2021年8月7日(土)～8月15日(日)
　休業期間中にいただいたお問い合わせは、8月16日(月)以降に順次対応させていただきます。
　ご不便をおかけしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。